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長壽面由來及做法

發(fā)布時間：2024-12-05  |  點擊率：1

臉即面，那“臉長即面長”，于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節(jié)日）吃面條的習(xí)慣，稱之為吃“長壽面”。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。

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深探地道粵味面食

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廣東市面上面食品種豐富，五花八門的各地面食風(fēng)光一輪之后，大家又在講究日常吃的粵式傳統(tǒng)面食。

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廣東經(jīng)典美食——云吞面

發(fā)布時間：2024-12-05  |  點擊率：1

餛飩面，或叫做云吞面，餛飩面在行內(nèi)稱為“蓉”或“擁”（此時兩者粵音均為 jung2“涌”）。

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